arrowStrona główna arrow Absynt

Oferta Neofit.pl

TomTom Go 930 Traffic

TomTom Go 930 Traffic

1.420,63 zł
Menu serwisu
Strona główna
Szukaj drinka
Napisz do nas
Drinki
Brandy
Gin
Tequila
Whisky
Wódka
Rum
Wina
Historia wina
Rodzaje wina
Własne wina
Kac i zapobieganie
Kac
Sposób na kaca
Unikaj kaca
Absynt Piołun
Absynt
Absynt, Piołun
Inne
disco polo
Fryzury
materace
meble

 

 

 
Absynt
Oceny: / 92
KiepskiBardzo dobry 

Absynt (fr. absinthe - piołun) - likier ziołowy, klarowny, o zielonej barwie, uzyskiwany przez macerację piołunu i destylację piołunówki, której destylatem oprócz alkoholu jest także olejek eteryczny - tujon.

Receptura została opracowana w Szwajcarii przez francuskiego emigranta, dr. Pierre'a Ordinaire. Początkowo ta spirytusowa nalewka stosowana była jako środek leczniczy. W 1797 roku recepturę odkupił od niego Henri-Louis Pernod, który założył pierwszą wytwórnię absyntu we Francji (obecnie Pernod Fils) i na jego produkcji zdobył fortunę.

Trunek szczególnie wychwalany w poezji modernistycznej i lubiany przez bohemę artystyczną przełomu XIX i XX wieku - głównie z powodu zawdzięczanych tujonowi własności relaksujących. Był również tematem dla malarzy, przedstawiali go impresjoniści, jak Edgar Degas, Edouard Manet, a później Pablo Picasso w obrazach: Absynt i Kobieta pijąca absynt.

W związku z barwą i ze względu na jego działanie absynt nazywano niekiedy "zieloną wróżką".


Sposób konsumpcji


czeski:
Nad szklanką lub kieliszkiem trzymamy łyżeczkę, na której kładziemy kostkę bądź wsypujemy odpowiednią ilość cukru. Powoli wlewamy przez łyżeczkę 50 ml (lub według swojego uznania) absyntu. Podpalamy cukier nasiąknięty trunkiem i czekamy aż cukier się stopi. Kiedy płomień zacznie gasnąć wlewamy wodę (najlepiej mineralną, niegazowaną, ilość: 50 ml lub według upodobań). Mieszamy. Wypijamy jak najszybciej.

francuski:
Wlewamy do szklanki lub kieliszka odpowiednią ilość absyntu. Na ażurową (z dziurkami) łyżeczkę kładziemy kostkę cukru, wlewamy przez nią wodę (najlepiej mineralną, niegazowaną) do szklanki z absyntem. Mieszamy i wypijamy.


Absynt dziś
Ze względu na plagę nałogowego picia absyntu pod koniec XIX i na początku XX w., większość krajów europejskich i USA zabroniły po I wojnie światowej jego sprzedaży i produkcji. Aktualnie, w większości krajów Unii Europejskiej absynt jest legalny, pod warunkiem że stężenie tujonu nie przekracza w nim 10 mg/l. W USA absynt jest nadal zakazany.

 

 
By drinki.info (c) 2005-2006
Serwis przeznaczony jest dla osób, które ukończyly 18 lat. Jeśli nie masz 18 lat musisz opuścić tą stronę.
Spozywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia!
tatuaże yumeiho warszawa katalog katalog glikemiczny masaże warszawaProjekty - Gry dla Dziewczyn - kodeks pracy 2007 - Hosting - feromony - Nalepki - Karnisze Kraków - sprzęgło sachs Yerba Mate | torebki skórzane | kamery dvd | obsługa informatyczna | fedor emelianenko